초간단 계란국 만드는법

오늘은 간단하게 계란국 만드는 법에 대해서 알아보겠습니다. 저는 멸치다시팩을 사용해서 육수를 냈지만 멸치다시팩이 굳이 없어도 쉽게 만들 수 있습니다.

계란국 만드는 법

재료:계란 3개, 멸치다시팩, 멸치액젓, 국간장, 다진 마늘, 대파, 후추

 

1. 물 600ml에 멸치다시팩을 넣고 끓여주세요. 끓은 뒤에는 멸치다시팩을 꺼내서 다진 마늘 반 스푼, 멸치액젓 2스푼, 국간장 1스푼을 넣고 국물 간을 맞춰주세요. 끓는 동안에는 계란국에 넣을 대파를 쫑쫑 썰어주세요.

저는 멸치다시팩을 넣고 육수를 냈지만 멸치다시팩을 넣지 않고 멸치액젓만으로도 충분히 맛있는 국물 맛을 낼 수 있습니다. 

다진마늘 반스푼, 멸치액젓 2스푼, 국간장 1스푼

2. 계란 3개를 깨서 잘 풀어주고 국이 끓어오르면 계란물을 천천히 넣어주세요.

계란 3개 풀어서 넣기

 

3. 계란물이 풀어지고 한번 끓어오르면 후추 약간과 쫑쫑 썰어놓은 대파를 넣고 마무리해줍니다.

후추, 대파 넣고 마무리

 

마치며

초간단 계란국 만드는법에 대해서 알아보았습니다. 간단하지만 시원한 계란국 맛을 느낄 수 있습니다. 한 번 만들어서 드셔 보세요!

 

오늘 포스팅은 여기까지입니다.
읽어주셔서 감사합니다.
행복한 하루 보내세요!

 

 

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