먹는 거에는 진심/음식 레시피36 된장찌개 간단하고 맛있게 끓이는 방법 된장찌개 좋아하시나요? 된장찌개는 고혈압 예방과 몸속에 있는 독소와 유해물질을 배출해주는 효능을 가지고 있습니다. 맛있기도 한데 몸에도 좋은 음식 중 하나인데요. 오늘은 누구나 좋아하는 된장찌개 간단하고 맛있게 끓이는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 된장찌개는 어떤 재료가 들어가느냐에 따라 다양한 레시피로 만들 수 있습니다. 저는 집에 남아있는 재료들로 간단하게 만들어 보았습니다. 바로 시작하겠습니다. 준비물, 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 준비물은 다음고 같습니다. 저는 집에 남아있는 재료로 간단하게 만들었는데요. 추가적으로 두부나 애호박도 넣어주시면 좋아요. 준비물 : 멸치다시팩, 된장, 다진 마늘, 양파, 감자, 팽이버섯, 청양고추, 청양고추(기준:2~3인분) 1. 물은 넉넉하게 1L를 준비해주세요. .. 2021. 6. 14. 그릭요거트 만들고 남은 유청으로 리코타치즈 만들기 요즘 그릭요거트를 집에서 만들어 먹고 있습니다. 과일과 시리얼이랑 같이 넣어 먹으면 맛도 좋고 속도 편하더라고요. 그릭요커트를 만들고 남은 유청들을 모아놓았다가 어떻게 활용해볼까하다가 리코타치즈를 만들어보았습니다. 리코타치즈 만드는 방법 준비물:유청, 우유, 소금, 레몬즙, 면포, 채반 유청과 우유를 1:1 비율로 넣어줍니다. 소금을 조금 넣어줍니다. 소금은 넣어도 되고 안 넣어도 상관 없습니다. 소금을 넣으니 먹었을 때 치즈 특유의 짭짤한 맛이 느껴지긴합니다. 약불에 천천히 끓여줍니다. 센불에 끓이면 안되고 약불에서 몽글몽글하게 끓도록 해주어야 합니다. 몽글몽글 끓어오르면 레몬즙을 넣어줍니다. 레몬즙을 넣고 나서는 휘적휘적 저으시면 안되고 가만히 놔두셔야합니다. 10분 정도 더 끓이고나서 식히고 면포에.. 2021. 4. 29. 간편하게 유부초밥 만들기 간편하게 유부초밥 만들기 어릴 적 소풍 가는 날에 어머니가 싸주셨던 유부초밥과 김밥이 생각나더라고요. 그래서 오랜만에 유부초밥을 만들어 먹어봤어요. 어려운 줄 알았는데 엄청 간단하게 만들 수 있었어요. 유부초밥 박사 마트에서 '유부초밥 박사'제품을 구매했습니다. 이거 하나로 유부초밥을 만들 수 있어요. 제가 구입했을 당시에는 할인 판매를 하고 있어서 4인분짜리를 2,580원에 구매할 수 있었어요. 요즘 김밥 한 줄도 2,500원 정도 하는데 4인분을 비슷한 가격에 구매할 수 있었어요. 4인분짜리도 팔고 2인분짜리도 파니 참고하시면 좋을 것 같아요. 제가 구매한 4인분도 2인분씩 나누어져 있어 한 번에 4인분을 하지 않아도 되는 장점이 있어요. 구성품 유부피, 소스, 조미 볶음 이렇게 3개로 구성되어 있습.. 2021. 4. 23. 쿠팡 곰곰 새우볶음밥, 간단한 자취요리 쿠팡 곰곰 새우볶음밥, 간단한 자취요리 안녕하세요. 오늘은 집에서 간단하고 쉽게 조리해서 먹을 수 있는 쿠팡 곰곰 새우볶음밥을 리뷰해보려 합니다. 총 6개로 구성되어 있고 쿠팡에서 로켓 프레쉬로 12,000원도 안 되는 가격에 구입했어요. 유통기한은 1년 정도로 넉넉한 편이에요. 보관은 냉동실에 보관하셨다가 드실 때 바로 꺼내서 드시면 돼요. 따로 해동할 필요는 없어서 더 간편하네요. 안에 들어있는 내용물에는 쌀, 새우, 대파, 파프리카, 피망, 양파, 당근 이렇게 들어있대요. 생각보다 들어있는 게 많네요. 300g 기준으로 480kcal로 구성되어 있고요. 프라이팬과 전자레인지를 사용해서 조리하면 되는데요. 프라이팬에 조리 시에는 프라이팬을 중불에 가열시키고 달구어진 프라이팬에 넣고 4분 정도만 볶으시.. 2021. 4. 7. 전기밥솥으로 맥반석 계란 만들기 안녕하세요. 오늘은 집에 있는 전기밥솥으로 맥반석 계란 만드는 방법에 대해 말씀드릴게요. 바로 시작합니다. 준비물 계란, 소금, 식초 첫 번째, 계란에 붙어 있는 이물질들을 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 제거해주세요. 저는 계란 9개를 사용했어요 두 번째, 씻은 계란을 전기밥솥에 넣고 물은 계란들이 반쯤정도 찰 때까지 넣어주세요. (깨지지 않게 조심조심) 그리고 식초를 한 숟가락 넣어주세요. 식초를 넣으면 계란이 깨지지 않아요 소금은 넣으시는 분들도 있고 안 넣으시는 분들도 있던데요. 소금이 전기밥솥의 코팅을 벗긴다고 해요. 코팅이 벗겨지실까봐 걱정되시는 분들은 밑에 키친타올을 깔아주시면 좋아요. 저는 소금을 넣어 해봤어요. 이제 취사만 해주시면 끝나는데요. 저는 일반취사로 돌려줬어요. 저는 일반취사로 2번.. 2021. 3. 30. 간단하고 맛있는 계란볶음밥 만드는법 오늘은 간단하고 맛있는 계란볶음밥 만드는법에 대해서 알아보겠습니다. 계란과 대파, 그리고 간장만 있으면 누구나 손쉽게 만들 수 있어요. 간단하지만 맛은 훌륭해서 저도 종종 만들어 먹습니다. 그럼 바로 시작하겠습니다. 재료, 만드는 방법 소개 재료:계란 2개, 대파 반쪽(많이 넣으면 넣을수록 맛있어요), 밥 1인분, 간장, 굴소스(있으면 좋지만 안 넣어도 괜찮습니다.) 1. 대파 반쪽을 쫑쫑 썰어줍니다. 그다음 후라이팬에 식용유를 넉넉하게 둘러주세요 (좀 많은가 싶을 정도로요.) 쫑쫑 썰어준 대파를 볶아주세요. 이때 기름을 달군 뒤에 볶지 마시고 처음부터 같이 볶아야 파기름이 더 잘나와요! 2. 파가 어느정도 볶아지고 향이 올라오면 계란 2개를 스크램블로 만들어줍니다. 계란을 넣으니 색감이 확 살아나네요... 2021. 1. 6. 이전 1 2 3 4 다음
