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먹는 거에는 진심/음식 레시피36

부추전 맛있게 만드는 법 황화 알릴 성분이 함유되어 있어 피로 회복이나 스태미나 향상에 도움을 주는 부추를 사용한 부추전 맛있게 만드는 법에 대해서 알아보겠습니다. 부추전 쉽고 맛있게 만드는 법 재료:부추 한줌, 부침가루, 물, 고추, 맛소금 1. 부추 한줌을 먹기 좋게 잘라줍니다. 홍고추 1개는 얇게 채 썰어줍니다. 저는 약간 매콤하게 하면서 색감을 살리려고 홍고추를 사용했는데 집에 있는 고추는 아무거나 사용하셔도 괜찮습니다. 2. 부침가루 한 컵, 물 한 컵을 볼에 담아 잘 섞어줍니다. 컵은 200ml기준으로 180ml 정도 되는 양을 준비했는데요. 1:1의 비율이라고 생각하시면 편할 것 같아요. 3. 맛소금 한 티스푼과 썰어놓은 부추, 홍고추를 넣고 잘 섞어주세요. 4. 프라이팬에 식용유를 두르고 중불에서 기호에 따라 적당.. 2021. 8. 24.
63파빌리온 소고기 전골 후기 63 빌딩 파빌리온 뷔페에서 먹을 수 있는 소고기 전골을 밀키트로 구매해서 집에서 만들어 먹어보았습니다. 1985년부터 63 빌딩이 운영한 한식당에서 사랑받은 차별화된 양념을 밀키트로 즐길 수 있어서 좋았고 맛도 훌륭했습니다. 63 파빌리온 소고기 전골 밀키트 구성 63파빌리온 얼큰 소고기 전골 밀키트입니다. 2인분 기준이며 택배로 받은 즉시 냉장보관을 해주어야 합니다. 소고기가 들어있기 때문에 가급적 빨리 만들어서 먹어야 하며 유통기한은 일주일 가량입니다. 다양한 채소들이 들어가있습니다. 깻잎, 부추, 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯, 대파, 양파, 배추가 들어가 있으며 추가로 전골용 육수, 들깻가루, 전골 양념, 비법 고추기름이 들어가 있습니다. 밀키트 뒷면에 보면 소고기 전골 만드는 방법까지 따로 .. 2021. 8. 23.
부추무침 황금레시피, 초간단 부추무침 레시피 오늘은 집에서 정말 간단하게 부추무침 만드는 법에 대해서 알아보겠습니다. 부추무침은 부추 자체로 달달한 맛이 나서 다른 특별한 양념을 하지 않아도 맛있습니다. 고기랑 같이 먹어도 정말 꿀맛이죠. 그럼 바로 부추무침 황금레시피에 대해서 알아보겠습니다. 초간단 부추무침 재료: 부추 150g, 양파, 고춧가루, 참기름, 맛소금, 통깨 1. 부추 150g(한 줌 정도)을 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해줍니다. 양파는 1/4개를 채 썰어 준비해주세요. 양파는 찬물에 넣어두면 매운맛을 어느 정도 뺄 수 있습니다. 2. 썰어놓은 부추와 양파를 볼에 넣고 양념을 해주겠습니다. 고춧가루 1스푼, 참기름 1스푼, 맛소금 반 스푼을 넣고 잘 버무려주세요. 그리고 통깨로 마무리하시면 됩니다. 초간단.. 2021. 8. 16.
전자레인지 계란찜 만드는법 오늘은 간단하게 집에서 전자레인지로 계란찜 만드는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 저는 계란으로 후라이, 계란말이를 만들어서 먹는데요. 전자레인지로 계란찜을 간단하게 만들 수 있습니다. 그럼 바로 전자레인지로 계란찜 맛있게 만드는법에 대해서 알아보겠습니다. 계란찜 맛있게 하는법 재료:계란 4개, 새우젓, 맛술, 참기름, 맛소금, 물 1. 계란 4개를 깨서 잘 풀어주세요. 가위로 자르면서 계란을 풀면 더 부드럽게 만드실 수 있습니다. 아니면 체에 한번 계란물을 걸러내시면 더욱 더 부드러운 계란찜을 만드실 수 있습니다. 2. 이제 간을 해주겠습니다. 새우젓 1스푼(새우는 넣지 마시고 새우젓 국물만 넣어주세요.), 맛술 1스푼, 참기름 반 스푼, 맛소금 1/3스푼을 넣어주세요. 소금은 정도에 따라 가감하셔도 상.. 2021. 8. 15.
간장 어묵볶음 맛있게 만드는 법, 쉽고 간단하게 마트에 가면 항상 사놓는 식재료가 어묵볶음인데요. 어묵 하나만으로 어묵볶음 쉽고 간단하게 만드는 법에 대해서 알아보겠습니다. 어묵볶음은 양념을 어떻게 하는지에 따라서 맛이 조금씩 바뀌는데요. 저번에 포스팅한 어묵볶음은 고추기름을 넣어 만든 매콤한 어묵볶음이라면 오늘 소개해드릴 어묵볶음은 제목에서 보시다시피 간장으로 만드는 어묵볶음입니다. 어묵볶음 맛있게 만드는 법 안녕하세요. 오늘은 국민 밑반찬인 어묵볶음 맛있게 만드는 법에 대해서 알아보겠습니다. 어묵은 다양한 요리에 활용할 수 있어서 매번 장을 볼 때마다 사놓는 식재료인데요. 이 어묵으로 매콤 hoda210.tistory.com 간장으로 양념을 하기 때문에 매운 것을 못드시는 분들이나 아이들 반찬으로도 좋아요. 간장 어묵볶음 맛있게 만드는 법 바로 알.. 2021. 8. 14.
파빌리온 양갈비 스테이크 후기 파빌리온 양갈비 스테이크 밀키트를 먹어보았습니다. 파빌리온은 서울 여의도 63 빌딩에 있는 뷔페 레스토랑인데요. 파빌리온 뷔페 레스토랑에서 먹을 수 있는 양갈비 스테이크를 집에서도 간편하게 먹을 수 있게끔 나왔습니다. 사실 양갈비든, 다른 스테이크든 집에서 제대로 해서 먹으려면 여러 가지 준비를 해야 하는데요. 밀키트 안에 모든 재료들이 갖추어져 있어서 굉장히 실용적이었고 맛도 훌륭했습니다. 밀키트로 간편하게 즐기기 파빌리온 양갈비 스테이크입니다. 검은색 박스에 재료들이 담아져서 오는데요. 디자인부터 고급스러운 느낌이 드네요. 2인분 기준이며 내용물을 꺼내보면 개별로 진공포장이 되어 있습니다. 박스 옆에는 어떠한 재료들이 들어가 있는지 설명되어 있으며 어떻게 만들어야 하는지 친절하게 설명이 되어 있어서 .. 2021. 8. 3.
소고기 미역국 끓이는 법 소고기 미역국 끓이는 법에 대해서 알아보겠습니다. 저녁거리로 뭐가 좋을까 하다가 소고기 미역국을 끓여보았습니다. 미역국에 다른 재료를 넣어도 되지만 개인적으로는 소고기를 넣고 끓이는 소고기 미역국이 가장 맛있더라고요. 소고기 미역국 재료:소고기 100g, 자른미역 한 줌, 참기름, 들기름, 국간장, 멸치액젓, 다진 마늘 (2~3인분 기준) 1. 미역 한 줌을 물에 넣고 불려주세요. 저는 자른 미역을 사용했는데요. 미역을 따로 자르지 않아도 돼서 간편하더라고요. 물에서 10분 정도 불려주시면 됩니다. 2. 참기름 1스푼, 들기름 1스푼을 넣고 소고기를 구워줍니다. 국거리로 나오는 소고기 어느 부위든 사용하시면 됩니다. 들기름을 넣으니 향이 더 진해지더라고요. 3. 소고기가 어느 정도 볶아지면 불려놓았던 미.. 2021. 7. 23.
오이무침 황금레시피 맛있게 하는법 아삭하고 시원한 오이무침 황금레시피 맛있게 하는법에 대해서 알아보겠습니다. 무더운 여름철 시원하게 오이무침 만들어서 먹어보았어요. 오이는 갈증을 해소하는데도 도움이 되고 피부 미용에도 도움이 되는데요. 오이로 간단하게 오이무침을 만들어서 먹을 수 있습니다. 그럼 바로 오이무침 황금레시피 맛있게 하는법에 대해 알아보겠습니다. 오이무침 맛있게 하는법 재료:오이 1개, 다진 마늘, 고춧가루, 진간장, 설탕, 참기름, 통깨 1. 오이 1개를 깨끗하게 씻어서 어슷 썰어 준비해주세요. 저는 조금 얇게 썰어서 준비했는데요. 원하시는 굵기로 썰어서 준비해주세요. 2. 양념을 준비해볼게요. 다진 마늘 반 스푼, 고춧가루 1스푼, 진간장 2스푼, 설탕 반 스푼, 참기름 1스푼을 넣고 양념을 잘 섞어주세요. 3. 썰어놓았던.. 2021. 7. 21.
대패삼겹살 덮밥 부타동 만들기 대패삼겹살로 할 수 있는 음식을 찾아보다가 대패삼겹살 덮밥을 만들어보게 되었습니다. 부타동은 일본말로 일본식 돼지고기 덮밥이라고 해요. 간단하게 만들어서 먹을 수 있으니 한 번 도전해보세요! 대패삼겹살 덮밥 재료:대패삼겹살 200g, 양파, 진간장, 맛술, 설탕, 다진 마늘, 계란 노른자 1. 대패삼겹살 200g을 준비해주세요. 깡깡 얼어져 있다면 전자레인지에 해동 모드로 돌려서 사용하시면 됩니다. 그리고 양파 반개를 채 썰어서 준비해주세요. 2. 프라이팬에 대패삼겹살을 올리고 구워주세요. 구우실 때 설탕 1스푼을 넣고 같이 구워주세요. 설탕의 감칠맛이 대패삼겹살에 잘 스며들어 더 맛있게 만들 수 있습니다. 3. 대패삼겹살이 어느 정도 구워졌으면 그 위에 바로 양념을 해볼게요. 다진 마늘 반 스푼, 진간.. 2021. 7. 21.
양파볶음 만들기 오늘은 간단하게 양파볶음 만들기에 대해서 알아보겠습니다. 여러 음식에 쓰임이 다양해서 항상 집에 양파를 구비해놓는데요. 이 양파 재료 한 가지만으로도 맛있는 양파볶음을 만들 수 있습니다. 그럼 간단하면서 맛있는 양파볶음 만드는 방법에 대해서 바로 알아보겠습니다. 간단한 양파볶음 만들기 재료:양파, 진간장, 물엿, 고춧가루, 참기름, 통깨 1. 양파 1개를 껍질을 벗겨 흐르는 물에 씻어주세요. 씻어놓은 양파를 반으로 자르고 먹기 좋게 채 썰어주세요. 저는 채를 썰었는데 깍둑썰기로 해도 되고 편하신 대로 잘라주시면 되세요. 그리고 프라이팬에 식용유를 두르고 중불에서 양파를 볶아줍니다. 2. 양파가 투명해졌으면 양념을 해볼게요. 진간장 2스푼, 물엿 1스푼, 고춧가루 반 스푼을 넣고 볶아주세요. 양념이 잘 섞.. 2021. 7. 20.

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