양파장아찌 담그는법
고기와 먹어도 맛있고 전이랑 같이 먹어도 잘 어울리는 양파장아찌! 오늘은 양파장아찌 담그는법에 대해서 알아보겠습니다. 양파는 당뇨병 예방과 혈관질환에도 도움을 주는 건강식품입니다. 양파장아찌 한 번 만들어 두시면 집에 두고두고 먹을 수 있으니 한 번 만들어서 드셔 보세요! 그럼 아삭하고 새콤한 양파장아찌 담그는법 바로 알아보겠습니다. 양파장아찌 담그기 재료:양파, 오이, 청양고추, 홍고추, 진간장, 물, 설탕, 식초 1. 양파 2개, 오이 1개, 청양고추 3개, 홍고추 3개를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 저는 처음에 양파 3개를 썰어서 넣으려고 했는데 반찬통이 생각보다 작아서 2개만 잘라서 넣어주었습니다. 오이는 반으로 잘라서 씨를 어느 정도 제거해주시고 넣어주세요. 오이를 넣지 않고 양파만 넣으실 분..
2021. 7. 19.
소불고기 황금레시피
언제 먹어도 맛있는 소불고기 황금레시피 준비해보았습니다. 마트에서 파는 소불고기 양념장으로도 충분히 쉽게 만들 수 있지만 양념 만드는 게 그리 어렵지 않으니 천천히 잘 따라하시면 맛있는 소불고기를 만드실 수 있습니다! 그럼 바로 소불고기 만드는 방법을 소개해드리겠습니다. 소불고기 만드는 방법 재료:소불고기 600g, 다진 마늘, 설탕, 진간장, 참기름, 후추, 맛술, 대파, 양파, 청양고추, 홍고추, 팽이버섯, 통깨 1. 불고기용 소고기를 600g을 준비해주세요. 얼려놓은 소고기라면 음식을 만드시기 전에 미리 빼놓아서 해동을 해준 뒤 사용해주세요. 핏물이 있으면 고기에서 잡내가 날 수 있으니 물에 씻어주시거나 키친타올로 닦아주세요. 저는 물에 한 번 씻어서 핏물을 제거 해주었습니다. 씻은 소고기를 볼에 ..
2021. 7. 15.
백종원 두부조림 황금레시피
백종원 유튜브에도 업로드 되어 있는 레시피로 두부조림을 만들어 보았습니다. 생각보다 어렵지 않고 칼칼한 걸 먹고 싶을 때 저도 종종 만들어 먹는데요. 백종원 두부조림 황금 레시피 바로 소개해드릴게요! 들기름 필수! 재료:두부 300g, 새우젓, 다진 마늘, 진간장, 고춧가루, 설탕, 청양고추, 대파, 들기름 들기름은 마지막에 넣는데 들기름이 있고 없고에 따라 맛에 차이가 있으니 들기름을 넣는 것을 추천드립니다. 1. 키친타올로 두부를 닦아주시고 먹기 좋게 잘라서 프라이팬에 올려주세요. 2. 물 180ml, 새우젓 1스푼, 다진 마늘 반 스푼, 진간장 2스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 반 스푼을 넣고 (간 생강이 있으시면 넣어주시면 좋아요. 저는 간 생강은 없어서 넣지 않았어요.) 대파와 청양고추 1개를 채..
2021. 7. 4.
어묵볶음 맛있게 만드는 법
안녕하세요. 오늘은 국민 밑반찬인 어묵볶음 맛있게 만드는 법에 대해서 알아보겠습니다. 어묵은 다양한 요리에 활용할 수 있어서 매번 장을 볼 때마다 사놓는 식재료인데요. 이 어묵으로 매콤하면서도 달짝지근한 어묵볶음 만드는 법 같이 알아봐요! 고추기름으로 풍미를 더하세요! 재료:어묵 250g, 다진 마늘, 설탕, 고춧가루, 진간장, 굴소스, 물엿, 후추, 양파, 청양고추, 고추기름, 참기름, 통깨 1. 어묵 250g은 먹기 좋게 썰어주세요. (저는 작게 썰었는데 작게 썰면 양념이 잘 배어들어서 좋아요.) 양파 반 개와 청양고추 1개는 채 썰어주세요. 2. 양념장을 준비해볼게요. 다진 마늘 1스푼, 설탕 반 스푼, 고춧가루 반 스푼, 진간장 2스푼, 굴소스 반 스푼, 물엿 2스푼, 후추 약간을 넣어주세요. 3..
2021. 7. 4.
