바지락 콩나물국 맛있게 끓이는 법
안녕하세요. 오늘은 바지락 콩나물국 맛있게 끓이는 법에 대해서 알아보겠습니다. 바지락 자체만으로도 맛있는 국물 요리를 만들 수 있지만 여기에 추가적으로 콩나물을 같이 넣어주면 국물이 더 시원해져요. 그럼 바로 바지락 콩나물국 레시피 시작하겠습니다. 바지락 콩나물국 레시피 소개 재료:바지락 450g,콩나물 300g, 멸치다시팩, 다진마늘, 국간장, 고춧가루, 양파 1/4개, 맛술, 대파, 청양고추, 홍고추 1. 해감한 바지락을 준비해세요. 해감이 안 된 바지락이라면 해감을 해주셔야 하는데요. 볼에 바지락을 넣고 소금과 식초를 넣고 검은 비닐봉지로 덮어주시면 해감이 됩니다. 해감은 3~4시간 전에 하시면 좋아요. 콩나물은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준비해주세요. 2. 물을 1L 준비해주시고 멸치다시팩으로 육..
2021. 6. 17.