백종원 두부조림 황금레시피
백종원 유튜브에도 업로드 되어 있는 레시피로 두부조림을 만들어 보았습니다. 생각보다 어렵지 않고 칼칼한 걸 먹고 싶을 때 저도 종종 만들어 먹는데요. 백종원 두부조림 황금 레시피 바로 소개해드릴게요! 들기름 필수! 재료:두부 300g, 새우젓, 다진 마늘, 진간장, 고춧가루, 설탕, 청양고추, 대파, 들기름 들기름은 마지막에 넣는데 들기름이 있고 없고에 따라 맛에 차이가 있으니 들기름을 넣는 것을 추천드립니다. 1. 키친타올로 두부를 닦아주시고 먹기 좋게 잘라서 프라이팬에 올려주세요. 2. 물 180ml, 새우젓 1스푼, 다진 마늘 반 스푼, 진간장 2스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 반 스푼을 넣고 (간 생강이 있으시면 넣어주시면 좋아요. 저는 간 생강은 없어서 넣지 않았어요.) 대파와 청양고추 1개를 채..
2021. 7. 4.
어묵볶음 맛있게 만드는 법
안녕하세요. 오늘은 국민 밑반찬인 어묵볶음 맛있게 만드는 법에 대해서 알아보겠습니다. 어묵은 다양한 요리에 활용할 수 있어서 매번 장을 볼 때마다 사놓는 식재료인데요. 이 어묵으로 매콤하면서도 달짝지근한 어묵볶음 만드는 법 같이 알아봐요! 고추기름으로 풍미를 더하세요! 재료:어묵 250g, 다진 마늘, 설탕, 고춧가루, 진간장, 굴소스, 물엿, 후추, 양파, 청양고추, 고추기름, 참기름, 통깨 1. 어묵 250g은 먹기 좋게 썰어주세요. (저는 작게 썰었는데 작게 썰면 양념이 잘 배어들어서 좋아요.) 양파 반 개와 청양고추 1개는 채 썰어주세요. 2. 양념장을 준비해볼게요. 다진 마늘 1스푼, 설탕 반 스푼, 고춧가루 반 스푼, 진간장 2스푼, 굴소스 반 스푼, 물엿 2스푼, 후추 약간을 넣어주세요. 3..
2021. 7. 4.
